田村久美子

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ジャンバラヤの作り方はフライパンひとつでかんたん!

フライパンひとつで作れるジャンバラヤは、みんなが集まるパーティーにぴったり♪ビタミンCが豊富なパプリカとパウダーとニンジンで紅葉の赤色を彩りました。

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フライパンひとつで簡単♪トマトやオリーブと一緒に煮込んだアクアパッツァ

フライパンひとつで簡単♪お魚丸ごとアクアパッツァ我が家風 アクアパッツァとは魚介類をトマトやオリーブと一緒に煮込んだイタリア料理の家庭料理。旬の白身魚を丸ごと一匹使うことで、見た目も豪華に&旨みもぐっと引き出ますよ。シンプルなのに味わい深いひと皿は、きっと我が家の新しい定番メニューになるはず。

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子どもが喜ぶホワイトソースのあったかシチュー&グラタンの作り方

野菜で作るホワイトソースのあったかシチュー&グラタン すっかり寒くなって風邪などひいていませんか?今回のレシピはそんな季節にぴったりのあったかメニュー。せき止め効果の高いレンコンたっぷりのホワイトソースを、シチューやグラタンで召し上がれ。 おいしいつくり方 1. 鮭は薄く塩をふり、15分くらい置いて…

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秋といえばサンマ!子どものためのサンマと秋ナスのミルフィーユ仕立て

秋だ!!サンマだ!!サンマと秋ナスのミルフィーユ仕立て サンマのおいしい季節が到来です!今年は豊漁でお値段も安くなりそう♪今が同じく旬の秋ナスと重ねて、見た目も楽しくアレンジしました。 サンマと秋ナスのミルフィーユ仕立ての作り方 三枚おろしのサンマに塩を振って10分くらい置く。 サンマから出た水気を…

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