タコライスで夏バテ改善!食欲がないときは熱辛い料理にしよう!

タコライスで夏バテ改善!食欲がないときは熱辛い料理にしよう!

お料理レシピ,子どもの食育 ,,

食欲がないときでもザクザク食べられるタコライス。コリアンダーやパプリカを加えればハワイ風に。色鮮やかなトマトやきゅうりをたくさん添えて召し上がれ。

スパイシーなお料理には夏野菜を

梅雨に入り、日に日に暑くなってくるこの季節。夏休みも間近にひかえた子どもたちにとってはウキウキしてくる季節ですね。でも暑いからといってクーラーがきいた部屋で、冷たいものばかり飲むのも考えもの。消化不良や食欲減退をおこし、夏バテに一直線です。

夏の食べ物には熱いもの、辛いものがいいとされています。体温が上がってかえって暑くなるのでは?と思いがちですが、汗が出れば水分が蒸発するときに体温を下げる働きがあるのです。でも汗が出ると体内のビタミンやミネラルも失われてしまうことに。そこで、その失った分を補うのがトマトやきゅうり、なすやパプリカなどの夏野菜!夏の野菜は水分が多く、ビタミンやミネラルを含み、なおかつ体温を下げる働きまで持っています。スパイシーな料理のときは、食材に夏野菜をを使ったりサラダを添えたりするといいですよ。太陽の恵みをたっぷりとあびた夏野菜をうまく摂って、元気に夏を乗り切りましょう。

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